Bonjour Jean-Marie. Vous prenez les commandes en ligne avec LivePepper depuis quelques mois, quel bilan tirez-vous ?
Notre pizzeria se situe dans une zone d'activités, avec une clientèle essentiellement professionnelle. Tout le monde ici travaille sur un ordinateur. La commande en ligne a donc démarré très rapidement, et les clients qui ont franchi le pas ne commandent plus que par Internet.
La commande en ligne représente déjà 20% de notre activité livraison, après seulement 4 mois, et elle est en très forte progression.
La commande en ligne vous a-t-elle permis de recruter de nouveaux clients ?
Oui, bien sûr. J'ai vu apparaître rapidement des noms que je ne connaissais pas. Je pense que ces personnes ont trouvé mon site sur des moteurs de recherche, mais aussi par le bouche à oreille, d'où l'intérêt de parler du site à ses clients existants.
J'apprécie beaucoup le côté ludique avec LivePepper : les commandes apparaissent spontanément sur le PC, et quand j'entends la sonnerie qui prévient d'une nouvelle commande, je suis toujours impatient d'aller regarder si c'est un nouveau client !
Quels retours avez-vous des clients qui commandent par Internet ?
Je crois qu'ils apprécient la rapidité de la commande, la possibilité de parcourir la carte, et enfin la gratuité puisqu'ils ne consomment pas de forfait. Ce qui est très rassurant, c'est que les clients ayant commandé sur Internet ne nous appellent plus !
Nous avons récemment lancé une offre de pâtes, et les clients qui passent par le site ont commencé à en commander dès la première semaine. Pour les autres clients, ce sera plus long : il faudra attendre la distribution de nouveaux prospectus.
La prise en main de LivePepper a-t-elle été rapide ?
Honnêtement, je ne vois pas comment ça pourrait être plus simple ! Le système a été conçu pour la livraison, donc il n'y avait pratiquement rien à configurer, le site était prêt tout de suite. Les 3 employés qui s'occupent des commandes en ligne en sont immédiatement devenus familiers.
